El plato como lienzo en blanco.

Quizás nuestros seguidores puedan resolver un pequeño debate que hay entre Eddie y yo. Eddie siempre afirma que su cerámica gres es ideal para chefs, porque son minimalistas en cuanto a colores. Dice que son como "lienzos en blanco" porque, al mantener la base limpia, resalta mucho más la presentación de la comida.

Como una persona a la que le encanta la teoría, pienso que la cerámica tiene un toque de color que complementa lo que coloques en su interior. Al menos, la cerámica decorativa es perfecta para cocineros holgazanes como yo. Me encanta arrojar unas cuantas cosas juntas y no preocuparme por cómo se verá, porque sé que mis boles ya son hermosos.

Bueno, amigos. ¿Qué piensan?